あなたがあなたらしく働ける中小企業の魅力を知る。

私たちの仕事は「魚を売る」ことではなく、「魚の魅力を伝え、魚食文化を未来へつなぐ」ことです。

お客様に美味しい魚を提供するためには、まず漁師さんの想いに共感することから始まります。

限られた海の資源を、最高の状態で店頭に並べ、価値を理解してくださるお客様の元へ届ける。

そこには、“共感”と“信頼”のリレーがあります。

だからこそ、魚のことを学び、手で触れ、会話をし、工夫をする。

そのひとつひとつが職人の技であり、私たちの誇りです。

「魚離れ」と言われる今だからこそ、私たちが果たす役割は大きいと考えています。

未来の子どもたちにも、美味しい魚を当たり前に食べてもらうために。

魚を通じて、文化と人のつながりを育てる仕事を、あなたも一緒に始めませんか？

職人がいて、笑顔があって、お客様との距離が近い。

西浅の職場は一言で言えば「人のぬくもりが感じられる場所」です。

年齢や経験に関係なく、みんなで支え合って学び合う文化があります。

魚の知識がゼロだった若手が、今では常連さんに名前を覚えられるまでに成長したり。

先輩に包丁の持ち方を何度も見せてもらって少しずつ上達したり。

小さな「できた！」が積み重なる職場です。

そして現場は常にお客様と直結しています。

「昨日買ったお魚、美味しかったよ！」そんな声を直接いただけるのは、他の小売業ではなかなか得られない感動です。

職人として、地域の“食”を支えているという実感と誇りを持てる場所です。

「魚をさばいたことがない」

「専門知識がなくて不安」

そんな方でも、安心してスタートできるのが西浅です。

入社後は約1か月の座学研修で、鮮魚の基本・接客マナー・衛生管理などを学びます。

その後はOJT形式で店舗に入り、先輩と一緒に包丁を握るところから少しずつ技術を身につけていきます。

先輩はみんな、最初から“職人”だったわけではありません。中には文系出身・魚初心者からスタートした社員も多くいます。

職人歴何十年というベテラン社員が、「見る・聞く・一緒にやる」の三拍子で教えてくれるので、未経験でも安心です。

また、フォローアップ面談や定期的な研修も実施しており、入社5年目まで継続的に成長をサポートする体制を整えています。