株式会社 西浅

  • 業種区分: サービス業
  • エリア:京都市内、京都府相楽郡精華町、滋賀県草津市、大阪市内
  • 福利厚生:健康保険、厚生年金、労災補償、雇用保険、401k(確定拠出年金)

    契約保養施設(リゾートトラスト)ほか

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 <企業組織のプロを目指す、自身の技術を磨き続ける、様々なキャリアステップ>

調理販売(①)の技術を積み上げることが基本にはなりますが、その先は店舗リーダー(②)や店舗をサポートする本部のマネジメント層(③)など、個人の特性や能力に合わせて様々な職務があります。

 

①鮮魚寿司惣菜の調理販売

旬・産地・種類の違う魚を、確かな目で見極め、技とこだわりをもって魚を捌き、刺身や寿司や総菜に調理。絶対においしいと思う物だけを店に並べる。それが西浅のプライドです。本物にこだわり、工夫を凝らし、心を込めて美味しいものだけをお客様にお買い求めいただく、「今日の魚美味しいね」と食卓に彩を添える仕事をしています。私達は、大量生産には実現できない、本当の魚のおいしさを届るこの仕事に誇りをもっています。

 

②店舗リーダー

一通り調理販売ができるようになれば、次は店舗全体の組織マネジメントにも取組みます。

組織運営のダイナミズムに触れる事となります。

 

③本部マネジメント

店舗統括やコンプライアンス管理、人事、販売促進、総務経理など、店舗をサポートする様々な機能があります。裏方的存在でありながら、店舗を正しい方向に導く重要な職務です。

 

※調理販売において、大変奥深い職人技術を磨き続けるというコースもあります。「無数にある魚種&品質の見極め&様々な調理方法」という組み合わせは、一生涯学び続けても飽きることはありません。

  

<企業理念>

長い歴史の中で洗練された魚食文化を継承するという貴い仕事を通じて自己研鑽を積み、豊かな人間性と素晴らしい人生を獲得する。<br />伝統文化の継承人であることへの自尊心を持ち、魚屋の社会的地位向上を目指します。<br />

 

求人データ

給与(高卒)基本給18万円

(短大・専門学校卒)基本給19万円

(大卒) 基本給20万円

(院卒) 基本給22万円 
モデル給与30歳(一般)/年収380万円
40歳(店長)/年収600万円
諸手当通勤手当・資格手当・家族手当・残業手当 等
昇給年1回(8月)
賞与年2回(7月、12月)
エリア京都市内、京都府相楽郡精華町、滋賀県草津市、大阪市内
勤務地候補京都、大阪、滋賀
烏丸、洛北、西院、五条、二条、西京極、祝園、桃山、葛野、梅田、上本町、草津
勤務時間1カ月単位の変形労働時間制(週平均40時間)
休日年間105日(月9日 *2・8・12月は月8日)
休暇出産育児、慶弔、年次有給休暇

労働環境改革中
3年連続、出勤日・残業削減、有給休暇取得増
これからも改革します!
福利厚生健康保険、厚生年金、労災補償、雇用保険、401k(確定拠出年金)

契約保養施設(リゾートトラスト)ほか
教育研修新入社員導入研修、現場研修、店長研修、昇格試験
※初心者からのスタートされる方が多いです。導入研修で全てお教えします。
※研修3ケ月、配属7月1日予定
※配属先は、ご本人のご希望を考慮の上、決定
採用実績校京都文教大学、京都精華大学、近畿大学、追手門学院大学、大谷大学、龍谷大学大学院、同志社大学、甲南大学、大阪経済大学、阪南大学、佛教大学、立命館大学、京都調理師専門学校、辻調理師専門学校、京都コンピュータ学院、京都芸術デザイン専門学校
応募期間2020年03月01日(日)~ 2021年03月01日(月)
備考履歴書、成績証明書をご提出ください。

エントリー方法/採用の流れ

  • ・職場体験会
    ・一次面接
    ・最終面接

求める人物像

  • 「誠実な商売」を標榜する方
  • 大手のようなマニュアルでがんじがらめの仕事よりも、喜びに満ちた本質的な働き方を目指す方
  • 「美味しい食べ物」が「万人を共通して幸せにできる」要素であり、これを生業としたい方

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法人名
株式会社 西浅
担当者名
採用担当
住所
〒602-0011
京都府京都市上京区室町通鞍馬口下る森之木町462
電話番号
075-451-0125
URL
http://www.nishiasa.co.jp
お問い合わせ
e-mail
jinji@nishiasa.co.jp