先輩社員インタビュー：株式会社 西浅
くらしと仕事を支える企業
先輩ピックアップ
- 業種区分
- 小売業
- エリア
- 京都府
プロフィール
株式会社 西浅
惣菜部門 鶴谷 峻之
出身校：龍谷大学
Q.入社のきっかけを教えて下さい。
A.わたしは元々、大学で魚の研究をしていて魚がすごく好きだったんです。
それで、魚に関わる仕事をしたいと思って色々探した結果、「西浅」と出会い、縁があったことで入社することになりました。
Q.職場の好きなところはどんなところですか？
A.「魚が好き」というところが自分にすごく合っていまして、色んな魚に出会えるという部分が好きです。
わたしの所属している店舗には、大きな水槽もあり生きた魚とも触れ合えるところが魅力だと思っています。
Q.現在の仕事内容を教えて下さい。
A.現在は惣菜部門の担当をしており毎日、煮物や焼き魚や揚げ物など魚を使った料理、様々な惣菜を作っています。
Q.仕事のやりがいや魅力は何だと思いますか？
A.単純作業ではなくて、技術のいる仕事になりますので毎日同じことをしていたとしても、日々自分の成長を感じれて
「今日は上手くいったな！」「昨日よりちょっとダメかもしれない・・」
と、いった自分の変化を感じ取れるところにやりがいを感じております。
あと、今一緒に働いているメンバーも面白い人ばかりで、自分が居ない場所でも笑い声が聞こえてきてついつい・・話を聞きに行ってしまったりして（笑）そんな楽しい職場です。
Q.仕事をしていて嬉しかったことや成功体験は？
A.お客様から自分が作ったお惣菜を褒めてもらったときですね。
それで、そのお客様が常連になってくれてたまにレシピを聞かれたこともありましたので、それはすごい嬉しかったです！
Q.今後の目標を教えて下さい。
A.惣菜部門だけではなくて鮮魚部門の方でも今勉強中で、今後お造りや魚を下ろしたり、まだまだ自分が触った事のない魚が沢山あって、今後そういった魚を切れるように挑戦していきたいです！
Q.休日の過ごし方を教えて下さい。
A.魚が好きでこの業界に入ったのですが、家でも色んな魚を飼っていましてその魚の世話であったり、水槽の掃除とか・・最近では、メダカのブリーディングにハマっておりまして、新しく卵が生まれていないかな？とか、その卵を品種ごとに分けたりとかそういった、魚の世話をしています。
Q.求職者へメッセージをお願いします。
A.わたしは元々、魚の研究をしたくて魚に関わる仕事を探していたのですが狭き門で厳しい部分が多かったのですが少し視点を変えてみて自分の好きな魚を、どうやったら仕事にできるのか？という風に視野を広げてみた結果、行き着いたのがこの鮮魚店という仕事でした。
みなさんも就活する上で、自分のやりたい事があると思いますが、そこだけを見るのではなくてもっと広い目で見て頑張っていただきたいです。
